Ẩm thực & Thưởng thức
Ẩm thực tươi sống
Trong nhà bếp trường nội trú của chúng tôi, chúng tôi luôn nấu ăn tươi. Nếu có thể, các thành phần đến từ khu vực xung quanh và luôn có thực phẩm chay để lựa chọn. Vì chúng tôi có nhà bếp hiện đại của riêng mình với phòng ăn tại Schloss-Schule và thực phẩm được chuẩn bị mới mỗi ngày, đội ngũ nhà bếp của chúng tôi có thể đáp ứng mong muốn cá nhân, chế độ ăn uống, dị ứng và không dung nạp.
"Thức ăn và đồ uống giữ cho cơ thể và tâm hồn lại với nhau." - Chúng tôi ở Schloss-Schule cũng biết cách chú ý đến câu tục ngữ đức cổ này.
Học nội trú ba bữa chính và hai bữa phụ
Ba bữa ăn chính được bổ sung bởi một bữa sáng thứ hai trong giờ nghỉ lớn và cà phê buổi chiều, nơi tất nhiên cũng có trà và ca cao.
Vào bữa trưa, có một sự sắp xếp chỗ ngồi cố định và tham dự bắt buộc cho tất cả học sinh của chúng tôi tại trường nội trú. Một nghi thức theo trình tự cố định đảm bảo trật tự trong bữa ăn, luôn bao gồm một bữa tiệc buffet salad lớn và tươi, một món chính có và không có thịt và một món tráng miệng.
Tại bữa ăn trưa chung này, các nhà giáo dục của chúng tôi ngồi cùng với các nhóm của họ. Bạn có được một cái nhìn tổng quan, e.B. của người bệnh, có thể nhắc nhở bạn về các cuộc hẹn và cũng tinh chỉnh cách cư xử trên bàn một chút. "Thông báo" vào cuối bữa ăn đảm bảo rằng thông tin quan trọng "đến tay" tất cả học sinh.
Giám đốc dọn phòng Angelika Siebert:
Một bầu không khí gia đình là rất quan trọng đối với chúng tôi, vì vậy chúng tôi luôn tìm kiếm sự trao đổi với các sinh viên. Mục tiêu của chúng tôi là nuông chiều "con cái của chúng tôi" và làm điều gì đó tốt cho chúng. Khi chúng tôi làm cho học sinh của chúng tôi mỉm cười và nhìn thấy khuôn mặt tươi cười của họ trong bữa tối, chúng tôi hài lòng.
Thực đơn hàng tuần hiện tại
Thực phẩm là một nhu cầu, thưởng thức là một nghệ thuật
François VI Duc de La Rochefoucauld
Món ăn đặc biệt của trường nội trú: bữa tối chính thức
Một tính năng đặc biệt là cái gọi là "bữa tối chính thức", diễn ra khoảng bốn lần một năm. Mọi người đi đến sự kiện tối nay ăn mặc lễ hội và có một thực đơn 3 món đặc biệt - cùng với toàn bộ trường nội trú. Điều này diễn ra, ví dụ, như một phần của bữa tối Lễ Tạ ơn với gà tây và khoai lang hoặc như một năm mới của Trung Quốc với các món ăn Trung Quốc khác nhau.
Một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng - đó là lý do tại sao chúng ta luôn có đủ trái cây, cũng để mang đi cho học sinh và rau quả. Chúng tôi dạy cho sinh viên của chúng tôi sự cần thiết phải chăm sóc bản thân, thế giới và sức khỏe của tất cả mọi người trong mọi thứ chúng tôi làm và do đó rất coi trọng việc dạy cho họ các giá trị như tính bền vững và tính khu vực.
Theo phương châm "Mắt ăn cùng", video "Thưởng thức" của chúng tôi cung cấp ấn tượng ngon miệng đầu tiên về thực phẩm mà chúng ta phải ăn. Các gia đình quan tâm luôn được mời đến một bữa tối diễn tập vào giờ ăn trưa.